MENY
OM MATEN
På Hermanas finns inga skrivna pappersmenyer, här finner ni dem skrivna på våra griffelväggar. Dels för att vi ofta byter meny, men också för att vi ska få en mer personlig kontakt med gästen genom att berätta om menyn.
Maten hämtar inspiration från Mexico, Sydamerika och Karibien. Det är smårätter man kombinerar som man själv vill, eller så beställer man våran 'Hermanas Platas' där man får lite av det mesta på menyn. Det är mycket smak, hetta och koriander.
Varmt välkomna!
MENY
Hermanas Platas
373 SEK
En mixtallrik med lite av varje.
Vegetariskt/Veganskt
De flesta rätter går att få som vegetariskt/veganskt.
Gluten/Laktos
De flesta rätter går att få utan gluten/laktos.
Fråga personalen så hjälper vi er.
TACOS
Trinidad Double
90 SEK
Taco med flankstek, kikärtsröra(kikärtor, lök, vitlök, koriander, chili, gul curry, lime & maizena) & sriracha.
Chuburna
90 SEK
Taco med pankopanerad torskrygg, pico de gallo & chilimayo. Serveras i salladsblad.
Los Asiáticos
90 SEK
Taco friterad kyckling (ägg/maizena) i hoinsinsås med syrlig papayasallad(papaya, chili, morot, vitkål, rättika & lime) & sesammayo.
Greco Delight
90 SEK
Taco med halloumi, salsa de poblano(poblano, lök & koriander), yoghurtsås & friterad lök.
*Alla tacos serveras med Sriracha, picklad lök, lime, chili & koriander.
SINGLES
Queso Fritto
95 SEK
Friterad vitmögelost(brie, doritos & panko) med en hjortron- & chilijam.
Buffalo Bill
205 SEK
Kycklingburgare(ägg/maizena) glazad med hemmagjord Buffalosås, chilicheddar, färsk silverlök, bifftomat, chilimayo Serveras med patatas bravas.
Baô Bun
125 SEK
Fluffigt ångat bröd med krispigt sidfläsk, sallad, silverlök, rättika, morot & chili Serveras med teriyakimajonnäs.
(Vegetariskt/veganskt alternativ finns)
Burrito Bowl
185 SEK
Ris, kål/sallad, svarta bönor, silverlök, guacamole, pico de gallo, gurka, majs, picklad chili & koriander.
Välj dressing & topping. Serveras med hemmagjorda tortilla.
(Vegetariskt/veganskt/glutenfritt/laktosfritt alternativ finns)
Pepperoni Fries
125 SEK
Chilikryddade pommes, ostsås, pepperoni, sriracha, hackad silverlök, röd chili, pico de gallo & koriander.
(Vegetariskt/veganskt/glutenfritt/laktosfritt alternativ finns)
Aranchini
95 SEK
Friterade risbollar fyllda med majs, jalapeño & ost. Serveras med chilimayo & sriracha.
Esquites
110 SEK
Varma majskorn serveras i gjutjärnspanna med ost, chili, silverlök, jalapeño & bacon. Toppas med doritocrunch, ost, koriander & chili.
Cheesy Charlie
195 SEK
Flank & ost i baguette med stekt lök & poblano/grönpaprika.
SNACKS
Repollo Picante
80 SEK
Friterad blomkål med dipp.
Yucitas
80 SEK
Friterad cassavarot med dipp.
Fried Pickles
70 SEK
Friterad chilipicklad gurka. Serveras i korg med dipp.
Nachos
80 SEK
Med guacamole +30 SEK
DESSERT
Fråga personalen.
