Meny

MENY

OM MATEN


På Hermanas finns inga skrivna pappersmenyer, här finner ni dem skrivna på våra griffelväggar. Dels för att vi ofta byter meny, men också för att vi ska få en mer personlig kontakt med gästen genom att berätta om menyn. 


Maten hämtar inspiration från Mexico, Sydamerika och Karibien. Det är smårätter man kombinerar som man själv vill, eller så beställer man våran 'Hermanas Platas' där man får lite av det mesta på menyn. Det är mycket smak, hetta och koriander.


Varmt välkomna!




MENY


Hermanas Platas

373 SEK

En mixtallrik med lite av varje.   

       

Vegetariskt/Veganskt

De flesta rätter går att få som vegetariskt/veganskt.


Gluten/Laktos

De flesta rätter går att få utan gluten/laktos.


Fråga personalen så hjälper vi er.




TACOS


Trinidad Double

90 SEK

Taco med flankstek, kikärtsröra(kikärtor, lök, vitlök, koriander, chili, gul curry, lime & maizena) & sriracha. 


Chuburna

90 SEK

Taco med pankopanerad torskrygg, pico de gallo & chilimayo. Serveras i salladsblad.


Los Asiáticos

90 SEK

Taco friterad kyckling (ägg/maizena) i hoinsinsås med syrlig papayasallad(papaya, chili, morot, vitkål, rättika & lime) & sesammayo.


Greco Delight

90 SEK

Taco med halloumi, salsa de poblano(poblano, lök & koriander), yoghurtsås & friterad lök.


*Alla tacos serveras med Sriracha, picklad lök, lime, chili & koriander.




SINGLES


Queso Fritto

95 SEK 

Friterad vitmögelost(brie, doritos & panko) med en hjortron- & chilijam.


Buffalo Bill

205 SEK

Kycklingburgare(ägg/maizena) glazad med hemmagjord Buffalosås, chilicheddar, färsk silverlök, bifftomat, chilimayo Serveras med patatas bravas.


Baô Bun

125 SEK

Fluffigt ångat bröd med krispigt sidfläsk, sallad, silverlök, rättika, morot & chili Serveras med teriyakimajonnäs.

(Vegetariskt/veganskt alternativ finns)


Burrito Bowl

185 SEK

Ris, kål/sallad, svarta bönor, silverlök, guacamole, pico de gallo, gurka, majs, picklad chili & koriander.

Välj dressing & topping. Serveras med hemmagjorda tortilla.

(Vegetariskt/veganskt/glutenfritt/laktosfritt alternativ finns)

 

Pepperoni Fries

125 SEK

Chilikryddade pommes, ostsås, pepperoni, sriracha, hackad silverlök, röd chili, pico de gallo & koriander.

(Vegetariskt/veganskt/glutenfritt/laktosfritt alternativ finns)


Aranchini

95 SEK

Friterade risbollar fyllda med majs, jalapeño & ost. Serveras med chilimayo & sriracha.


Esquites

110 SEK

Varma majskorn serveras i gjutjärnspanna med ost, chili, silverlök, jalapeño & bacon. Toppas med doritocrunch, ost, koriander & chili.


Cheesy Charlie

195 SEK

Flank & ost i baguette med stekt lök & poblano/grönpaprika.


SNACKS


Repollo Picante

80 SEK

Friterad blomkål med dipp.


Yucitas

80 SEK

Friterad cassavarot med dipp.


Fried Pickles

70 SEK

Friterad chilipicklad gurka. Serveras i korg med dipp.


Nachos

80 SEK

Med guacamole +30 SEK 




DESSERT


Fråga personalen.